Tổng kết đánh giá nguyên nhân rụng quả hàng loạt trên cây bưởi nói chung, bưởi diễn nói riêng năm 2018

Có rất nhiều nguyên nhân được chỉ ra:

Nguyên nhân thứ nhất: Do sự phát triển mạnh và tập trung của lộc đầu xuân. Như chúng ta đã biết từ cuối tháng 11 cho đến 25/12/2017 âm lịch thời tiết lạnh sâu kéo dài, có nhiều thời điểm nhiệt độ 8-12oC kéo dài nhiều ngày. Ở nhiệt độ này cây có múi nói chung hầu như bộ rễ ngừng sinh trưởng và đi vào trạng thái ngủ nghỉ sâu. Do đó năm nay Lộc Đông gần như là rất ít xảy ra (tỷ lệ thấp hơn mọi năm). Tuy nhiên cho đến sau 23/11/2017 âm lịch nhiệt độ bắt đầu nhích dần lên và duy trì ở mức ấm (20-25oC). Tức là sau lập xuân khoảng 1 tuần (lập xuân ngày 19/12 âm), lúc này bưởi Diễn tôm vàng đang bước vào thời kỳ phân hóa mầm hoa – phát triển chùm hoa. Tuy nhiên thời điểm cây nuôi mầm hoa phát triển lại trùng với thời điểm phát triển lộc xuân mạnh cho nên hoa năm nay nhìn tổng thể hơi nhỏ do dinh dưỡng nuôi mầm hoa, nụ hoa bị ảnh hưởng. Hoa nhỏ yếu làm cho sức sống hạt phấn và nhụy cái bị ảnh hưởng (tỷ lệ đậu sẽ kém ở giai đoạn sau).

Nguyên nhân thứ hai: Do lượng mưa quá thấp kéo theo độ ẩm đất không đạt cho bộ rễ sinh trưởng ngay cả khi bà con tưới nhiều cũng không bằng “nước trời” tự nhiên (thời kỳ ra hoa đậu quả cây rất cần độ ẩm). Nhìn chung bưởi diễn thời kỳ ra hoa đậu quả nếu gặp điều kiện mưa nhiều, ẩm cao kéo dài trên 5-8 ngày/đợt sẽ ảnh hưởng đến khả năng đậu quả và giữ quả. Tuy nhiên ở chiều ngược lại thời kỳ cây bưởi ra hoa đậu quả đặc biệt là thời điểm hoa nở rộ nếu gặp nắng nóng, gió Tây hoạt động mạnh sẽ làm cho mọi thứ diễn ra rất nhanh. Năm nay đa phần các vườn bưởi kể cả bưởi đỏ Tân Lạc Hòa Bình (được cho là dễ đậu, dễ làm) cũng bị ảnh hưởng bởi gió Tây hoạt động mạnh(07-14/03/2018), có thời điểm nhiệt độ cao nhất trong ngày lên tới 27-29oC. Nhiệt độ cao, gió tây hoạt động mạnh làm cho mọi thứ diễn ra rất nhanh vì thế mà chỉ trong khoảng 5-7 ngày cánh hoa teo nhanh, khô héo, cuống quả non vàng và rụng hàng loạt trong tình trạng không kịp kiểm soát. Điều này cũng rất dễ hiểu. Bởi Thời điểm này chỉ Số diện tích lá rất cao, tỷ lệ thoát hơi nước qua lá khá mạnh trong điều kiện nắng nóng. Ở bưởi nói chung Chỉ số diện tích lá lớn hơn rất nhiều so với chỉ số diện tích bộ rễ từ 30-50 lần, trong khi đó chưa kể diện tích rễ hoạt động tối ưu làm nhiệm vụ hấp thu dinh dưỡng và nước chỉ vào khoảng 20-30%. Như vậy trong điều kiện nắng nóng, có gió tây hoạt động tốc độ thoát hơi nước của bộ lá diễn ra vô cùng mạnh mẽ, cây mất nước nhanh, cuống hoa và cuống quả teo cũng nhanh, có thể hiểu “nước đầu vào” không đủ bù nước “đầu ra” cho nên mọi thứ diễn ra cực nhanh, dẫn đến rụng quả hàng loạt. Ngoài ra thời kỳ đậu quả non thiếu nước cục bộ dẫn đến quả non chậm lớn, khi quả non chậm lớn hiện tượng rụng sinh lý diễn ra khó kiểm soát hơn.

Thời kỳ đầu ngay sau khi tắt hoa cần dưỡng quả non, thúc đẩy chúng phát triển, hạn chế tình trạng đứng quả, chậm phát triển quả

Theo khảo sát thống kê của chúng tôi một số vườn bưởi diễn, bưởi đỏ vẫn sai quả là do nhà vườn chủ động thu sớm, điều tiết cây ra hoa sớm hơn so với đại trà cho nên tránh được đợt gió Tây mạnh, nhiều thời điểm gió giật rất mạnh làm đa số vườn rụng quả non khi vừa mới đậu. Thêm nữa là do tâm lý chủ quan, hầu hết nhiều nhà vườn nghĩ rằng năm nay ít mưa, thuận lợi nên không tác động điều tiết phun các loại chế phẩm thuốc chuyên dùng đậu quả, giữ cuống, chống hình thành tầng rời...cho nên ngay sau khi tắt hoa vừa mới hình thành quả non bưởi rụng hàng loạt, chút quả gần như 100% vườn, có vườn chỉ còn lại khoảng 20%.

Như vậy có thể nói trong điều kiện thời tiết nắng nóng, có gió Tây hoạt động khiến cho bưởi diễn rụng quả rất nhanh, khó kiểm soát. Do đó bà con cần có các giải pháp kỹ thuật tác động kịp thời với mục tiêu chống rụng quả non, dưỡng quả giúp cây vượt qua thời kỳ thời tiết bất lợi nhất.

Giải pháp chống rụng hoa và quả non trong điều kiện nắng nóng nhiệt độ cao, có gió Tây hoạt động mạnh, hạn chế hiện tượng chút quả non hàng loạt:

+ Tưới nước định kỳ, duy trì độ ẩm đất, sử dụng phương pháp tưới mặt và tưới rãnh xen kẽ nhau. Lưu ý khi tưới rãnh cần đưa nước ngập 2/3 rãnh sau đó rút nước ngay, không để nước bão hòa trong thời gian dài. Ngoài ra nếu nhiệt độ lên cao trên 28-29oC cần sử dụng nước phun dạng sương mù lên lá, tạo và duy trì độ ẩm trên mặt lá, hạn chế thoát hơi nước trong điều kiện nắng nóng.

+ Thời kỳ sau khi teo cánh hoa, rụng cánh hoa hình thành quả non phun các chế phẩm nano canxi chống rụng quả non. Thời điểm này quả non rụng rất nhanh do thiếu Ca-Bo cục bộ do đó bà con nên phun chế phẩm nano canxi với mục đích canxi được hấp thụ nhanh qua lá, các chế phẩm canxi-Bo truyền thống hấp thu chậm và hiệu suất hấp thu thấp nên không đủ và kịp thời nhu cầu của cây. Canxi nano hấp thụ rất nhanh, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng canxi-Bo cho cây, chống rụng quả cấp tốc. Ngoài ra canxi nano còn hạn chế quá trình kết tủa canxi ngay trên bề mặt lá của canxi truyền thống (canxi dạng muối Ca2+).

Cách sử dụng chế phẩm nano canxi super chống rụng quả non, tăng tỷ lệ đậu quả: Dùng 50ml nano canxi super kết hợp 20-25ml chế phẩm Shellac suger pha với bình 20-25 lít nước phun đều một lượt qua lá, phun 2 mặt lá, tập trung mặt dưới lá, phun 5-7 ngày/lần, phun 2 lần liên tiếp.

Quả non hình thành nếu chậm lớn hầu hết sẽ bị rụng sau 1-2 ngày do đó bà con cần phun các chế phẩm dưỡng quả, thúc quả lớn nhanh ngay giai đoạn đầu. Chế phẩm nano AKH super plus có chứa đầy đủ và cân đối các nhóm dưỡng chất đa – trung – vi lượng giúp cây phát triển khỏe mạnh, dưỡng quả non, thúc quả non phát triển đồng đều và ổn định, chống rụng sinh lý.

Cách sử dụng nano AKH super plus với mục đích nuôi quả non, dưỡng quả, chống rụng: Dùng 30ml nano AKH super plus kết hợp với 30-40ml nano Canxi super pha với 20 lít nước phun đều một lượt qua lá, định kỳ 7-10 ngày phun một lần, phun 2-3 lần liên tiếp để đạt hiệu quả tối ưu.

Lưu ý: quản lý sâu hại, rệp sáp, rệp muội và nhện đỏ thời kỳ ra hoa đậu quả, nên phun phòng chủ động bằng các chế phẩm sinh học trừ sâu, rệp sáp và nhện nói chung.

Chống mưa axít, chống rụng hoa và quả non thời kỳ bưởi diễn, cam canh ra hoa đậu quả: Sử dụng 50-70ml nano canxi cacbonat kết hợp 50ml nano bạc đồng và 40ml Shellac suger pha với bình 20 lít nước phun đều lên tán lá, phun thời điểm lúc có mưa phùn hoặc ngay sau khi hết mưa.

Công dụng các chế phẩm nano chuyên dùng cho cây ăn quả:

1.Shellac suger: Phân hóa mầm hoa, giữ chắc cuống, bổ sung vi lượng thiết yếu, hoa khỏe, tăng tỷ lệ đậu quả và giữ quả. Shellac suger sử dụng kết hợp nano canxi super mang lại hiệu quả tối ưu cho cả 2 loại sản phẩm.

2.Nano canxi super: Chống mưa axít, chống sương muối (trung hòa độ độc của axít), đồng thời sinh ra canxi dễ tiêu cho cây hấp thụ ngay(bổ sung canxi dễ tiêu), giúp chùm hoa khỏe, cuống to, chống rụng sinh lý rất tốt. Ngoài ra nano canxi super còn bổ sung thêm nguồn nguyên liệu quang hợp là CO2 qua đó nâng cao hiệu suất quang hợp cho cây trong quá trình trung hòa mưa axít, thúc đẩy quá trình nuôi hoa quả non.

3.Nano AKH super plus: là một loại chế phẩm toàn diện bổ sung đầy đủ cân đối 13 nguyên tố dinh dưỡng đa – trung – vi lượng cho cây. Các chất dinh dưỡng ở dạng dễ hấp thu, một số ở dạng hữu cơ, an toàn cho cây khi phun ở thời kỳ ra hoa đậu quả non. Thời kỳ ra hoa đậu quả non nếu thừa hoặc thiếu, mất cân đối dinh dưỡng cũng sẽ là nguyên nhân gây rụng quả non. Nano AKH super bổ sung dinh dưỡng kịp thời nuôi hoa quả non trong trường hợp mà bộ rễ chưa kịp hấp thu dinh dưỡng từ đất nuôi các bộ phận trên mặt đất. Nano AKH super có thể đồng thời nuôi quả non, nuôi đọt non đảm bảo cây đủ sức chống chịu với các điều kiện bất lợi từ thời tiết. Thời kỳ phát triển quả nên định kỳ phun nano AKH super plus giúp quả phát triển đồng đều, mã quả đẹp, cây phát triển bền vững.

4.Nano bạc đồng, nano đồng oxyclorua: Phòng trị nấm khuẩn và virus gây bệnh hại hoa quả non và các cành đọt non. Nano bạc đồng và nano đồng oxyclorua sử dụng an toàn tuyệt đối, cây không bị ngộ độc. Nên sử dụng nano bạc đồng thời kỳ hoa-quả non, thời kỳ phát triển quả sử dụng thêm nano đồng oxyclorua để tăng hiệu quả sử dụng.

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO NANOTECH

Tư vấn kỹ thuật, ứng dụng công nghệ nano trong nông nghiệp:

ThS Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678 * 01235 99 85 99

Email: nanobacsuper@gmail.com