Phần 1: Chăm sóc bưởi da xanh sau thu hoạch

+ Cắt tỉa cây thông thoáng, loại bỏ cành sâu bệnh, phun các nhóm chế phẩm phòng trừ sâu bệnh, rửa vườn: Sau khi thu hoạch xong, bà con/nhà vườn cần khẩn trương cắt tỉa tạo tán thông thoáng, loại bỏ cành sâu bệnh, cành phá tán, điều chỉnh lại tán, chú ý giữ lại cành đạt tiêu chuẩn mang quả, cành lợi tán. Sau đó tiến hành phun phòng trừ sâu bệnh, phun rửa vườn,...

Thời kỳ thu hoạch xong, cây ngủ nghỉ nhà vườn phun chế phẩm nano bạc đồng, nano đồng oxyclorua và Shellac Suger: Dùng 500ml nano Đồng oxyclorua kết hợp 500ml nano bạc đồng super + 500ml Shellac Suger pha 200-300 lít nước phun đều thân lá, phun 1-2 lần, cách nhau 7-10 ngày/lần.

+ Áp dụng các biện pháp xử lý ra hoa cho bưởi da xanh

Tùy sức cây, tuổi cây, sản lượng quả, điều kiện thời tiết từng năm để lựa chọn các biện pháp xử lý ra hoa sao cho phù hợp. Nguyên tắc chung là đưa cây vào trạng thái ngủ nghỉ, tích lũy dinh dưỡng, ức chế quá trình hấp thu nước và dinh dưỡng nuôi các bộ phận trên mặt đất, điều chỉnh tỷ lệ C/N đầu cành theo hướng ức chế hút N, giảm tỷ lệ N trong cây (C/N > 1).

Các biện pháp hãm lộc đông, xử lý ra hoa trên cây bưởi da xanh miền Bắc:

Biện pháp 1 - Khoanh vỏ: Khoanh vỏ hay tiện vỏ là biện pháp cơ giới tác động trực tiếp lên hệ thống mạch dẫn libe (vỏ) của cây qua đó “ngắt/ngừng” tạm thời hệ thống vận chuyển dinh dưỡng và nước từ rễ lên các bộ phận trên mặt đất qua đó ức chế quá trình phát sinh lộc đông (mầm cành sinh dưỡng). Khoanh vỏ có 2 hình thức có thể áp dụng: khoanh bóc và khoanh mịn.

Khoanh bóc nên khoanh 1 vòng theo kiểu xoắn ốc, hoặc khoanh 1 vòng tròn hở 1-2cm. Khoanh mịn là phương pháp khoanh 1 đường chỉ nhỏ đủ vòng 360^o. Sau khi khoanh xong bà con nên dùng băng keo đen dán lại(tránh nấm bệnh và tạo điều kiện nhanh liền vết khoanh).

Lưu ý: biện pháp khoanh vỏ nên áp dụng đối với cây tơ, cây khỏe. Khi khoanh nên chọn cành cấp 1 khoanh và để lại khoảng 10-20% số cành, tránh sốc dinh dưỡng. Không nên lạm dụng biện pháp khoanh vỏ liên tục trong nhiều mùa vụ liên tiếp, khoanh vỏ được xem là biện pháp cuối cùng khi thực hiện xử lý ra hoa.

Biện pháp 2 - Xử lý cơ giới rễ, làm gốc: biện pháp tác động cơ giới bộ rễ nhằm mục đích ức chế quá trình hút dinh dưỡng và nước của bộ rễ (nói cách khác là tạm ngừng hoạt động sinh trưởng của hệ rễ) qua đó hãm lộc đông. Các nhà khoa học sinh lý thực vật đã chứng minh rằng tại các đầu rễ tơ hàm lượng hocmon cytokinin khá cao, chính lượng hóc môn “trẻ hóa” này sẽ thúc đẩy quá trình hút nước, dinh dưỡng khoáng qua đó thúc đẩy quá trình phát triển mầm cành sinh dưỡng. Do đó biện pháp xử lý rễ làm giảm tổng thể lượng hocmôn này (hocmon cytokinin được xem là một loại hocmôn trẻ hóa cây, luôn luôn thúc đẩy cây phát triển cành sinh dưỡng). Về cơ bản biện pháp tác động cơ giới bộ rễ là dùng cuốc xới xáo, phá váng bề mặt theo hình chiếu tán cây, qua đó làm đứt một phần rễ tơ và một số rễ chính(rễ cái). Lưu ý tỷ lệ tác động đứt rễ phụ thuộc tuổi cây, sức cây, không nên làm đứt rễ quá đau gây ảnh hưởng đến nuôi mầm hoa và đậu quả sau này. Biện pháp này có thể làm thường xuyên mỗi vụ, vừa có tác dụng ức chế sinh trưởng sinh dưỡng tạm thời theo ý muốn, vừa có thể cải tạo đất xung quanh rễ, tạo khả năng trao đổi khí tốt cho bộ rễ, hàng năm có thể trẻ hóa bộ rễ, cải tạo rễ tốt. Ngoài ra khi xới xáo phá váng sẽ tạo điều kiện cho nước bay hơi tự nhiên nhanh hơn, qua đó cũng hạn chế phần nào hiện tưởng khoáng hóa và hút nước của bộ rễ.

Sau khi xử lý rễ xong bà con nên phun chế phẩm nano bạc đồng super kết hợp nano đồng oxyclorua để diệt nấm khuẩn, ngăn chặn bệnh nấm gây thối rễ (do tạo vết thương hở ở rễ nên cần phải xử lý các chế phẩm kháng nấm khuẩn gây bệnh cho rễ). Chế phẩm nano bạc đồng, nano đồng oxyclorua có tác dụng diệt nấm khuẩn an toàn cho cây, không độc hại, không hại đất, không gây ngộ độc cây, thân thiện với môi trường.

Biện pháp 3 - Điều chỉnh cân bằng C/N đầu cành (cành mẹ), hạn chế hấp thu đạm thông qua giải pháp phun chế phẩm Shellac Suger 1800ppm qua lá: Dùng 500ml chế phẩm Shellac suger pha 200 lít nước phun đều thân lá, phun 1-2 lần, cách nhau 7-10 ngày/lần.

Lưu ý: Tùy sức cây, tuổi cây, điều kiện thực tế thời tiết, nhà vườn lựa chọn giải pháp hãm lộc đông, ủ mầm hoa sao cho phù hợp.

Sau khi xử lý rễ từ 7-10 ngày, bà con để cho khô đất rồi tiến hành bón phân như sau:

+ Phân hữu cơ ủ hoai mục (phân chuồng): 30 – 40kg/cây *

+ Lân super P₂O₅ 16-21%: 1,5 – 3kg *

+ Tro bếp nếu có (tro bếp là nguồn bổ sung Kali hữu cơ rất tốt).

+ Đậu tương nghiền nhỏ nếu có: 0,5-1kg/cây (hoặc cám hỗn hợp thức ăn chăn nuôi 500-800g/cây).

Lưu ý chung:

Lượng phân nhiều hay ít tùy tuổi cây, thời kỳ cây ngủ nghỉ không bón phân có hàm lượng đạm cao (đặc biệt là phân vô cơ tan nhanh) – khi gặp mưa đạm tan nhanh, cây hấp thu mạnh sẽ tiềm ẩn nguy cơ bật lộc cành dinh dưỡng.

Hỗn hợp phân trên trước khi bón trộn đều với nhau và trộn đều với đất. Bón xong không tưới nước ngay, thường để sau 20-25 ngày sau mới tưới nước giữ ẩm (tưới đẫy nước và duy trì liên tục độ ẩm đất trong nhiều ngày). Thời điểm cây bắt đầu phân hóa mầm hoa (nhú mầm hoa), nhà vườn bón bổ sung thêm 300-500g lân Super P₂O₅ (bón mặt) và 150-300g phân NPK thúc hoa (bón mặt), lưu ý lúc này không xới xáo chạm rễ.

Phun chế phẩm nano, thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa đồng đều, giúp hoa to khỏe: Khi thấy cây báo mầm hoa (phân hóa mầm hoa; nhú mầm hoa), nhà vườn sử dụng 500ml chế phẩm nano canxi super kết hợp 500ml shellac suger pha 300-400 lít nước phun đều tán lá, phun 2 lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày. Trường hợp nếu hoa nhỏ, chậm phát triển có thể phun thêm nano AKH super plus (500ml nano AKH super plus pha 250-300 lít nước phun đều 2 mặt lá, phun khi cây đã nhú mầm hoa 1-2cm).

Công dụng chế phẩm Shellac suger, nano canxi super: bổ sung dinh dưỡng trung, vi lượng dạng nano hấp thu nhanh, giúp cây bưởi da xanh phân hóa mầm hoa đều, ức chế phát triển quá phát lộc cành, tập trung dinh dưỡng nuôi mầm hoa, giúp hoa to khỏe, tăng sức đề kháng hạt phấn, nâng cao tỷ lệ đậu quả, chống mưa acid, mưa ẩm kéo dài liên tục. Chế phẩm nano bạc đồng super, nano đồng oxyclorua có tác dụng diệt nấm khuẩn gây bệnh, chế phẩm không độc hại, không gây ngộ độc cây nên có thể phun ở thời điểm hoa rộ, đậu quả non. Chế phẩm nano AKH super plus có vai trò nuôi dưỡng hoa to khỏe, kéo dài sức sống của hạt phấn, nâng cao tỷ lệ đậu quả, nuôi dưỡng quả phát triển cân đối (thời kỳ phát triển quả).

Bưởi da xanh cần dinh dưỡng nhiều hơn so với các dòng cây có múi khác, nên nhà vườn cần chú ý bổ sung cân đối đầy đủ theo nhu cầu cây qua từng thời kỳ, không để cây bị sốc dinh dưỡng(thừa hoặc thiếu cục bộ). Đặc biệt thời kỳ hoa rộ đến thời kỳ tắt hoa, đậu quả non, nếu gặp điều kiện thời tiết bất lợi (mưa ẩm kéo dài, mưa acid) kết hợp với sốc dinh dưỡng, mất cân đối dinh dưỡng sẽ dẫn đến hệ quả là cây rụng quả non hàng loạt, khó kiểm soát.

Phần 2: Quy trình sử dụng bộ chế phẩm nano chuyên dùng cho cây bưởi da xanh (theo các thời kỳ sinh trưởng của cây)

2.1 Thời kỳ sau thu hoạch

Phun rửa vườn: Dùng 500ml nano bạc đồng super kết hợp 500ml nano đồng oxyclorua pha 200-250 lít nước phun đều toàn bộ thân lá, gốc (phun 1-2 lần, tùy điều kiện thực tế). Thời kỳ hãm lộc đông, sau khi xử lý bộ rễ, làm đứt rễ, nhà vườn dùng 500ml nano bạc đồng super kết hợp 500ml nano đồng oxyclorua pha 100-150 lít nước phun lên phần rễ bị đứt (chống nấm khuẩn gây hại bộ rễ).

2.2 Thời kỳ phát triển mầm hoa, chùm hoa (hoa chưa nở)

Dùng 500ml nano canxi super kết hợp 500ml Shellac Suger pha với 300-350 lít nước phun đều tán lá, phun kỹ 2 mặt lá, phun 2 lần, cách nhau 7-10 ngày/lần.

Thời kỳ này lưu ý phòng trừ sâu bệnh tổng hợp trước khi bước vào thời kỳ hoa rộ, đậu quả non (nhện, vẽ bùa, côn trùng chích hút,…). Cần đảm bảo cây sạch sâu bệnh trước khi bước vào thời kỳ rụng cánh hoa, đậu quả non.

2.3 Thời kỳ hoa nở rộ đến tắt hoa, đậu quả non (chống rụng quả non)

Thời kỳ này mục tiêu chính là chống rụng quả, nâng cao tỷ lệ đậu quả.

Thời kỳ hoa rộ, đậu quả non (không gặp mưa, điều kiện thời tiết thuận lợi): đợi cho đến khi hoa tắt, 65-80% quả non đã hình thành, nhà vườn phun chống rụng, chống nấm cuống: Dùng 500-600ml nano canxi Super kết hợp 200-300ml shellac suger + 600-800ml nano bạc đồng super pha 300-400 lít nước phun đều tán lá, phun 2-3 lần cho đến khi ổn định quả non.

Thời kỳ ra hoa rộ, đậu quả non nếu gặp mưa nhà vườn cần phun chống rụng, chống mưa acid, chống nấm gây thối nhũn: Dùng 800ml nano canxi Super kết hợp 400ml shellac suger + 800-1000ml nano bạc đồng super pha 300 lít nước phun đều tán lá, phun 2-3 lần cho đến khi ổn định quả non.

Để tăng cường sức đề kháng của cây, tăng cường chức năng hạt phấn, nâng cao tỷ lệ đậu quả nhà vườn có thể phun thêm nano Silic nồng độ 15000ppm (nồng độ phun sau pha 12-14ppm, kết hợp nano canxi, nano magie, nano kẽm cho hiệu quả tối ưu).

Khi quả lớn ổn định, kích thước quả 1,5-3cm trở đi: Dùng 500ml nano AKH super plus kết hợp 500ml nano canxi super pha 300-400 lít nước phun đều tán lá, lưu ý thời kỳ sau nên phòng trừ côn trùng chích, phòng trị sâu bệnh tổng hợp bằng nano bạc đồng, nano đồng oxyclorua, Cypermthrin,…

Da xanh là cây có múi sinh trưởng mạnh, rất cần dinh dưỡng nuôi quả nên ở thời kỳ nuôi quả nên bổ sung dinh dưỡng NPK mỗi tháng 1 lần, hoặc 45 ngày/lần. Khi quả bắt đầu vào nước nhà vườn nên bổ sung thêm phân nano Silic SiO₂ và tro bếp kết hợp.

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO NANOTECH

Tư vấn kỹ thuật, ứng dụng công nghệ nano trong nông nghiệp:

ThS Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678 * 0835 99 85 99

Email: nanobacsuper@gmail.com