Giới thiệu chung về nấm Rơm

Nấm Rơm được trồng từ tháng 5 - 8 dương lịch, nếu có tay nghề tốt có thể trồng tháng 4, tháng 9, tháng 10 dương lịch.

Nhiệt độ cho nấm rơm phát triển thích hợp từ 26 – 34^oC. Nếu nhiệt độ nhỏ hơn 25^oC quả nấm sẽ bị chết, nhiệt độ lớn hơn 35^oC năng suất nấm thấp.

Thời kỳ từ xử lý nguyên liệu đến khi kết thúc thu hoạch nấm trong khoảng 30 - 40 ngày.

Dựa vào Quy trình trên chúng ta có thể xử lý chế phẩm AKH SUPER500N vào các giai đoạn sau:

+ Giai đoạn ủ lên đống: Sau khi xử lý nước vôi, dùng 500ml chế phẩm AKH SUPER pha với 150 lít nước tưới/phun ẩm đều cho 2000-3000kg rơm, 3-5 ngày sau đảo và chỉnh ẩm.

+ Giai đoạn chăm sóc thu hái: dùng 10-20ml chế phẩm AKH SUPER500N pha với 15-20 lít nước phun ẩm dạng sương mù lên quả thể nấm, cách 5-10 ngày phun 1 lần.

Công dụng cơ bản của chế phẩm AKH SUPER 500N chuyên dùng cho sản xuất nấm ăn:

+ Tiêu diệt nấm, vi khuẩn và virus gây hại nấm chính (nấm ăn) theo cơ chế đặc thù. Chế phẩm AKH SUPER tiêu diệt các loại nấm bệnh gây hại nấm chính như: nấm mốc xanh, đen, nấm hoa cau, nấm trứng…

+ AKH SUPER là dòng chế phẩm sạch, an toàn khi sử dụng, không cần cách ly khi sử dụng chế phẩm, không có tồn dư các chất độc hại.

+ Làm tăng chất lượng cơ chất (giá thể trồng).

+ Tăng tuổi thọ của giá thể qua đó kéo dài thời gian thu hoạch.

+ Tăng chất lượng quả thể nấm.

+ Tăng sản lượng thu hoạch 15-25%.

AKH SUPER500N người bạn đồng hành của người trồng nấm

Một số lưu ý trong quá trình sản xuất nấm rơm:

Tương tự như nấm linh chi nấm rơm cũng dễ bị nhiễm nấm mốc nên kết hợp sử dụng AKH SUPER để phòng bệnh nấm gây ra.

+ Ủ 1000kg rơm khô sau khi làm ướt, đánh đống ủ, dẫm chặt đo được: 12 -13 m³

+ Một đống ủ: thấp nhất phải đạt được 300kg rơm khô, có thể tích: (dài 1,5m; rộng 1,5m; cao 1,5m).

+ Khi đóng mô và cấy nấm giống vắt rơm phải chảy từ 2 – 3 giọt nước, (nếu khô quá năng suất rất thấp hoặc nếu ướt quá hay bị chết giống).

+ Khi cấy giống nấm: Đầu vụ và cuối vụ nấm rơm cấy sâu từ 5 – 7 cm. Giữa vụ (tháng 6,7) cấy giống sâu từ 2 – 3cm.

+ Khi tưới nấm cần chú ý giữ ẩm cho mô nấm lúc nào cũng đủ ẩm, rơm có màu cánh gián, nếu màu trắng là khô, nếu màu thâm đen là thừa nước ( cả khô và thừa nước đều làm chết sợi nấm hoặc quả nấm).

+ Thu nấm phải hái khi nấm có hình trứng, không để nấm hình trụ, nấm sẽ nở ô.

+ Khi phơi, sấy nấm khô phải đảm bảo 24 giờ khô giòn và đóng gói vào túi ni lông 2 lớp để bảo quản.

+ Năng suất trung bình: 1000 kg rơm khô sau khi thu hoạch đến hết khoảng 35 ngày sẽ cho năng suất trung bình từ 120 kg nấm tươi( nếu giữa vụ chăm sóc tốt có thể đạt năng suất từ 180 – 200 kg nấm tươi). 

Tư vấn kỹ thuật sản xuất và phòng trị bệnh dịch trên nấm ăn ứng dụng công nghệ cao:

Th.S Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678