Phần 1: Nguyên nhân rụng hoa và quả non trên cây mắc ca

Nguyên nhân thứ nhất: Do quá trình thụ phấn và thụ tinh không hoàn thiện, tỷ lệ thụ tinh thấp, điều kiện khí hậu thời tiết bất lợi

Thời kỳ hoa rộ, hạt phấn chín và rơi trên đầu nhuỵ cái(thụ phấn), sau đó quá trình thụ tinh hoàn thiện thì quả non mới hình thành. Tuy nhiên thời kỳ thụ phấn, thụ tinh nếu gặp điều kiện bất lợi (gió quá lớn, mưa ẩm hoặc nắng khô, độ ẩm quá thấp kết hợp nấm bệnh) làm cản trở quá trình thụ phấn – thụ tinh nên quả non không hình thành làm cho hoa khô teo nhanh, rụng hoa hàng loạt trước khi hình thành quả non(tỷ lệ đậu rất thấp).

Điều kiện thời tiết bất lợi (mưa ẩm, nóng khô, nấm bệnh) kết hợp dinh dưỡng kém thường làm suy giảm chức năng hạt phấn, gây cản trở quá trình thụ tinh hình thành quả non. Ở khu vực Đông Bắc, mắc ca có thể bị tác động bởi các điều kiện mưa ẩm kéo dài, mưa acid, làm bết hạt phấn, giảm tỷ lệ thụ phấn – thụ tinh (đặc biệt làm giảm giao phấn chéo, giảm tỷ lệ đậu quả). Ở các tỉnh Tây Nguyên, thời điểm hoa rộ thường bị khô hoa nhanh do điều kiện nóng khô, độ ẩm không khí thấp. Hạt phấn khi chín rơi trên đầu nhuỵ cái nếu gặp điều kiện khô nóng thường chết nhanh và hầu như không xảy ra quá trình thụ tinh hình thành quả non.

Điều kiện nóng, khô, độ ẩm không khí thấp, cường độ ánh sáng mạnh làm cho hoa khô teo nhanh, không đậu quả (khu vực Tây Nguyên)

Thời kỳ thụ phấn, hạt phấn rơi trên nhuỵ cái, tiếp xúc với nhuỵ cái. Để hạt phấn nảy mầm và quá trình thụ tinh thành công (tạo quả non) thì giai đoạn này cần đó độ ẩm vừa phải (bao gồm cả độ ẩm đất và không khí). Tuy nhiên, ở giai đoạn này nếu gặp điều kiện nóng khô, thiếu ẩm thì hầu hết hạt phấn bị suy giảm sức sống, giảm tỷ lệ thụ tinh đậu quả non. Khi hoa mắc ca không được thụ phấn, thụ tinh thường sẽ rụng hàng loạt (hoa khô teo nhanh).

Về cơ bản nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, nấm bệnh đều ảnh hưởng đến tỷ lệ đậu quả non trên cây mắc ca. Đặc biệt sự chênh lệch giữa nhiệt độ ngày/đêm 8-11^oC đều ảnh hưởng đến tỷ lệ đậu quả trên mắc ca(qua theo dõi từ 2017-2021). Sự chênh lệch độ ẩm và nhiệt độ diễn ra đột ngột và thay đổi thường xuyên có thể gây sốc nhiệt, sốc ẩm làm cho các cơ chế sinh lý của cây mắc ca đáp ứng không kịp thời dẫn đến rụng quả non ở giai đoạn 1 và 2. Ngoài ra ở các vùng khí hậu nóng ẩm, thời kỳ ra hoa rộ, đậu quả non thường có các đợt mưa acid ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ thụ phấn, đậu quả trên mắc ca.

Mưa acid làm suy giảm chức năng hạt phấn, tỷ lệ đậu quả giảm rõ rệt, ức chế sinh trưởng quả non, thúc đẩy hình thành tầng rời cuống làm tăng tỷ lệ rụng hoa – quả non. Ở điều kiện độ ẩm không khí cao, hơi nước thường kết hợp với khí CO₂ tạo ra acid yếu(H₂CO₃). Kết hợp với lượng acid tự do trong nước(H⁺) mưa gây ảnh hưởng trực tiếp đến hạt phấn, tỷ lệ đậu quả giảm(suy giảm chức năng hạt phấn, giảm tỷ lệ thụ phấn, thụ tinh).

H₂O + CO₂ = H₂CO₃

H₂CO₃ = CO₃^2-   +   2H⁺

mưa acid kết hợp nấm bệnh trong điều kiện độ ẩm cao gây hại hoa mắc ca (thối nhũn, thối đen)

Nguyên nhân thứ hai: Do sâu bệnh hại

Thời kỳ hoa rộ, hình thành quả non mắc ca bị sâu bệnh thường dẫn đến rụng quả non. Đặc biệt là nhóm bệnh thán thư, bệnh khô cháy hoa do nấm phytophthora sp. (gây thối chỉ nhị, hỏng bầu nhụy, chết hạt phấn, giảm tỷ lệ thụ phấn), bệnh nấm cuống (làm teo cuống và thối cuống quả). Ngoài nấm bệnh thì sâu và côn trùng chích hút cũng gây hại trực tiếp cấu trúc hoa gây rụng hoa và quả non hàng loạt (kiến, rệp sáp, rệp muội, bọ trĩ, bọ xít muỗi, sâu đục quả non...).

Nguyên nhân thứ ba: Cơ cấu giống chưa phù hợp, do hạt phấn chín không đồng thời giữa các dòng trồng xen (thời điểm hoa nở có sự chênh lệch về thời gian).

Thực tế cho thấy tỷ lệ đậu quả ở mắc ca trồng xen kẽ giữa các dòng(QN, OC, 8XX, A38, 741) là cao hơn so với mắc ca trồng đơn dòng. Lý do cơ bản là do giữa chúng có giao phấn chéo (quả non sinh trưởng ổn định, tỷ lệ đậu quả cao). Tuy nhiên nếu bố trí các dòng mắc ca trồng xen kẽ nhau không phù hợp về thời gian ra hoa sẽ làm triệt tiêu giao phấn chéo, giảm tỷ lệ đậu quả. Ở mắc ca nhị đực thường chín sớm trước nhị cái, thời gian nở hoa và thụ phấn diễn ra nhanh đặc biệt trong điều kiện ánh sáng mạnh, nhiệt độ cao, thiếu ẩm. Vì vậy trên thực tế có rất nhiều vườn mắc ca quả non chưa kịp hình thành nhưng chùm hoa đã khô và teo rất nhanh.

Nguyên nhân thứ tư: Vấn đề về dinh dưỡng và phân bón cho mắc ca

Do thiếu dinh dưỡng trung, vi lượng và mất cân bằng dinh dưỡng các yếu tố đa lượng và vi lượng, nhu cầu dinh dưỡng chưa phù hợp qua từng thời kỳ phát triển của cây.

Thừa hoặc thiếu dinh dưỡng đa, trung vi lượng ảnh hưởng đến chất lượng hoa, làm giảm tỷ lệ đậu quả, dinh dưỡng không đủ để duy trì sức sinh trưởng của cây dẫn đến tình trạng rụng quả non. Thời kỳ phân hóa mầm hoa, phát triển mầm hoa, hoa rộ, đậu quả non nếu cây mắc ca được cung cấp đầy đủ, cân đối dinh dưỡng đa trung vi lượng, hàm lượng hữu cơ trong đất cao sẽ giúp cây chống rụng tốt, quả lớn đều, nâng cao năng suất chất lượng quả.

Tuy nhiên rất nhiều vườn mắc ca cho biết, thời kỳ ra hoa đậu quả non nhà vườn chăm sóc rất cẩn thận từ phân NPK, phân hữu cơ, bổ sung khoáng trung vi lượng qua lá (Ca, Bo, Mg, Cu, Zn) mà tỷ lệ đậu quả vẫn không được cải thiện.

Hầu hết các giống mắc ca thường chịu hạn tốt, bộ lá có cấu trúc 2 mặt khác nhau, lỗ khí khổng và thủy khổng phân bố không đồng đều ở cả 2 mặt, lá có lớp cutin bảo vệ khá dày, sức căng bề mặt lớn do đó các dạng phân bón lá dạng Chelate thông thường khi phun qua lá sẽ không đạt hiệu quả tối ưu(hấp thu kém). Vì vậy để đạt hiệu quả hấp thu qua lá cao, nên sử dụng các dòng chế phẩm dinh dưỡng cho cây mắc ca ở dạng nano dễ hấp thu qua lá. Các hạt nano có kích thước siêu nhỏ bé, có thể bám trên các kẽ lá, hấp thu nhanh qua khí khổng và thủy khổng, hiệu suất hấp thu dinh dưỡng cao hơn, tốc độ hấp thu cũng lớn hơn so với các dạng phân bón lá được sản xuất theo công nghệ truyền thống. Dinh dưỡng kém và không hiệu quả kết hợp với điều kiện khí hậu bất lợi (sốc nhiệt – chênh lệch nhiệt độ ngày/đêm, nấm bệnh) làm cho mắc ca rụng quả non ở giai đoạn 1 và 2, giai đoạn dưỡng quả rụng rải rác đến gần cuối vụ.

Nguyên nhân thứ năm: Do tán cây phát triển kém thông thoáng, không cân đối

Tán cây mắc ca um tùm, quá dày cành, chỉ số diện tích lá tối ưu (LAI) thấp, lưu thông khí kém, làm tăng nguy cơ nhiễm nấm bệnh, giảm hiệu suất quang hợp gây rụng hoa và quả non. Do đó cần có biện pháp cắt tỉa hợp lý từ giai đoạn nuôi cây kiến thiết, hàng năm sau thu hoạch cắt tỉa tán thông thoáng, loại bỏ cành phá tán, giữ cành lợi tán.

Triển khai cắt tỉa tạo tán ngay từ giai đoạn nuôi cây kiến thiết cơ bản

Nguyên nhân thứ 6: Chế độ nước tưới chưa phù hợp

Giai đoạn cây bắt đầu phân hoá mầm hoa nhà vườn cần bổ sung nước tưới định kỳ, thường xuyên, không để cây thiếu nước. Nước rất cần cho mắc ca giai đoạn phát triển mầm hoa, chùm hoa. Thiếu nước hoa nhỏ yếu, dị dạng uốn móc, giảm sức năng sinh lý hạt phấn, thời gian xả nhị, thụ phấn ngắn, quả non phát triển không đều, thúc đẩy hình thành tầng rời cuống, làm giảm các hocmon sinh trưởng nội sinh trong cây, gây stress cây. Thời kỳ phát triển mầm hoa, chùm hoa cần duy trì độ ẩm đất 68-80%. Giai đoạn hoa xả nhị, thụ phấn vẫn cần duy trì độ ẩm đất nhưng thấp hơn thời kỳ trước đó (70-75%). Thời kỳ hoa rộ, đậu quả non nếu thiếu nước hoặc thừa nước đều gây rụng quả non giai đoạn 1 – 2.

Hiện tượng rụng quả non, rụng quả sinh lý ngoài những nguyên nhân cơ bản trên, qua theo dõi thực tế chúng tôi thấy rằng những cây nhỏ tuổi(dưới 5-7 năm tuổi), thường có sức sinh trưởng chưa ổn định, bộ rễ phát triển chưa đủ khoẻ - mạnh, cây không đủ sức nuôi dưỡng quả, thiếu hụt dinh dưỡng cục bộ là nguyên nhân gây rụng hoa và quả non. Những cây mắc ca trên 8-10 năm tuổi, nếu được chăm sóc đúng quy trình sẽ cho sản lượng và chất lượng quả cao, tăng trưởng sản lượng quả ổn định qua các năm.

Tại sao mắc ca đã qua giai đoạn quả non vào giai đoạn dưỡng quả mà vẫn xảy ra rụng quả rải rác đến gần cuối vụ ?

Nguyên nhân thứ nhất: Mắc ca có khối lượng sinh vật học khá lớn (cành, lá, quả), trong khi đó bộ rễ phát triển không đủ sức nuôi dưỡng các bộ phận trên mặt đất cho nên việc mất cân đối, thiếu hụt dinh dưỡng xảy ra trong suốt quá trình nuôi dưỡng quả. Sự mất cân đối về sinh trưởng giữa bộ rễ và các bộ phận trên mặt đất là nguyên nhân cơ bản dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng nuôi quả, dẫn đến rụng quả. Những năm đầu bộ rễ phát triển chưa đủ sâu – rộng nên hiện tượng rụng quả sinh lý (rụng quả non giai đoạn đầu sau tắt hoa) và rụng quả rải rác thời kỳ dưỡng quả vẫn thường xuyên xảy ra với những cây dưới 6-8 năm tuổi. Tuy nhiên mắc ca từ 8-9 năm trở nên có sự ổn định về sinh trưởng, bộ rễ phát triển tốt hơn nên hiện tượng rụng quả giảm rõ rệt.

Nguyên nhân thứ hai: Về cơ bản bộ rễ mắc ca rất mẫn cảm với các điều kiện thời tiết bất lợi thay đổi đột ngột, mẫn cảm với nấm bệnh nên với những cây 3-7 tuổi thường dễ rụng quả hơn những cây 9-12 năm tuổi trở lên. Sốc ẩm, sốc nhiệt là nguyên nhân cơ bản tạo ra sự thiếu ổn định trong quá trình nuôi quả, thậm chí còn gây nứt quả ở giai đoạn này.

Như vậy có thể tổng kết ngắn gọn các nguyên nhân cơ bản dẫn đến rụng quả trên mắc ca như sau:

+ Do điều kiện bất lợi của thời tiết (mưa ẩm kéo dài, nhiệt độ tăng cao, khô nóng thời điểm hoa nở rộ, đậu quả non,…).

+ Do sâu bệnh hại thời kỳ phân hoá mầm hoa, hoa nở rộ, đậu quả non (sau khi tắt hoa): Nấm bệnh kết hợp côn trùng chích hút (bọt xít muỗi).

+ Do chế độ chăm sóc không phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây mắc ca (chế độ nước tưới, chế độ dinh dưỡng,…).

Tỷ lệ đậu quả phụ thuộc vào các yếu tố nêu trên.

Phần 2: Kỹ thuật chăm sóc cây mắc ca kinh doanh, chống rụng hoa và quả non cho mắc ca

2.1 Phân bón cho mắc ca thời kỳ sau thu hoạch

Sau khi thu hoạch, triển khai các biện pháp kỹ thuật sau đây:

+ Cắt tỉa tạo tán thông thoáng, loại bỏ cành vô hiệu, cành phá tán, cành sâu bệnh, phần thừa còn lại của các cuống chùm quả.

+ Kiểm tra rà soát bệnh xì mủ thân gốc cây, sâu đục thân, mối gốc qua đó có giải pháp xử lý kịp thời, kết hợp các biện pháp phòng trị sâu bệnh tổng hợp.

+ Làm cỏ, bón phân phục hồi cây sau thu hoạch: Làm sạch cỏ xung quanh gốc, kết hợp phá váng bề mặt đồng thời tạo rãnh với độ sâu rộng phù hợp trước khi bón phân. Quá trình làm rãnh hạn chế tối đa tổn thương cơ giới rễ.

Phân bón cho mắc ca sau thu hoạch như sau:

+ Phân hữu cơ hoai mục: 25 – 60kg/cây(tuỳ tuổi cây và sản lượng quả vụ trước).

+ Phân NPK 16-16-16 + TE: 0,3 – 0,8kg (tùy tuổi cây). Phân NPK có tác dụng phục hồi cây sau thu hoạch, đồng thời bổ sung dinh dưỡng nuôi cành mẹ thành thục, chuẩn bị cho thời kỳ phân hóa mầm hoa ở giai đoạn sau. Nếu pH đất thấp có thể bón thêm vôi, tuy nhiên không lạm dụng bón quá nhiều vôi và lân.

Hỗn hợp phân hữu cơ, vô cơ cần được trộn đều với đất trước khi bón, đảm bảo phân bón được trộn và rải đều trên vùng rễ hữu hiệu của cây (tăng hiệu quả phân bón). Nếu sử dụng phân lân Super P₂O₅ nên bón cách xa vôi bột (tránh hiện tượng kết tủa lân).

Ở các tỉnh Tây Nguyên, nếu mắc ca ra hoa muộn thường gặp điều kiện thời tiết bất lợi (nóng khô) gây ra hiện tượng khô hoa nhanh, giảm tỷ lệ thụ phấn, quả đậu khó hơn. Do đó cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật tổng hợp để điều tiết cây mắc ca ra hoa sớm hơn, tránh được các điều kiện  bất lợi ở thời kỳ hoa rộ, xả nhị, từ đó nâng cao tỷ lệ đậu quả.

Ở các tỉnh tây bắc, đông bắc, sau thu hoạch nhà vườn khẩn trương bón phân phục hồi cây, áp dụng các biện pháp kỹ thuật điều tiết ra hoa sớm, nhằm tránh các điều kiện khí hậu thời tiết bất lợi như mưa ẩm, mưa acid. Qua theo dõi nhiều năm, mắc ca ra hoa sớm (cuối tháng 12 năm trước đến 1-2 năm sau) đều cho tỷ lệ đậu quả khá tốt.

Để mắc ca phân hoá hoa đồng đều, hoa to khoẻ, cần chăm sóc phục hồi sau thu hoạch kịp thời, giúp cây sinh trưởng khoẻ mạnh, cân đối. Khi cành mẹ thành thục cần có điều kiện thuận lợi (độ ẩm và nhiệt độ thấp) để cây bước vào thời kỳ “ngủ nghỉ - nghỉ dưỡng”. Kết hợp các biện pháp kỹ thuật điều tiết chủ động mắc ca sẽ ra hoa đồng loạt, tập trung, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chăm sóc giai đoạn quả non, dưỡng quả sau này.

2.2 Kỹ thuật chăm sóc mắc ca giai đoạn phân hoá mầm hoa, phát triển chùm hoa

Khi cây mắc ca có dấu hiệu phân hoá mầm hoa, thời điểm này nhà vườn có thể bổ sung phân bón thúc hoa, nuôi dưỡng hoa, điều chỉnh chế độ nước tưới cho cây phù hợp. 

Phân bón: Bón phân NPK 16-16-16 TE (150-450g/cây, tuỳ tuổi cây), đối với cây tơ(năm đầu bắt quả có thể bổ sung thêm lân đơn P₂O₅).

Tưới nước: tưới nước định kỳ, duy trì độ ẩm đất 70-85%, không để cây thiếu nước, với cây từ 6-12 năm có thể cần 80-120 lít nước/cây/lần tưới. Thời kỳ hoa xả nhị, thụ phấn thụ tinh hình thành quả non duy trì độ ẩm đất vừa phải nhưng giảm so với trước đó (độ ẩm đất duy trì 70-75%).

Thúc hoa phân hoá đều, phát triển chùm hoa to khoẻ, tăng cường chức năng hạt phấn, tăng tỷ lệ đậu quả: Dùng 500ml chế phẩm Shellac Suger kết hợp 500ml chế phẩm nano Canxi Super pha 350-400 lít nước phun đều tán lá, 2 mặt lá. Phun 2 lần, cách nhau 7-10 ngày/lần.

(Shellac super và Canxi Super có tác dụng giúp cây mắc ca phân hoá mầm hoa đều, hoa nở đều và tập trung, chống mưa acid, chống hình thành tầng rời cuống từ đó chống rụng quả non hiệu quả. Các thành phần trong chế phẩm được nghiên cứu sản xuất theo công nghệ nano do đó dễ hấp thu qua lá, chống rụng tức thì và kịp thời).

Phòng trừ sâu bệnh hại tổng hợp cho mắc ca giai đoạn phát triển mầm hoa, hoa nở xả nhị, đậu quả non. Các thuốc BVTV hoá học thường gây tác dụng phụ khi phun cho mắc ca, đặc biệt là giai đoạn xả nhị, đậu quả non (thán thư, nấm cuống). Tuy nhiên với chế phẩm nano Bạc Đồng Super, nano Đồng Oxyclorua có tác dụng diệt nấm bệnh hại hoa và quả non trên mắc ca, hiệu quả nhanh, không có tác dụng phụ, có thể phun được giai đoạn quả non mới hình thành.

2.3 Kỹ thuật chăm sóc mắc ca thời kỳ hoa xả nhị, đậu quả non, chống rụng quả non

Tại các tỉnh Phía Bắc, thời kỳ hoa rộ, đậu quả non, nếu gặp các điều kiện bất lợi của thời tiết (mưa ẩm, mưa phùn kéo dài, mưa acid), nhà vườn có thể phun chế phẩm nano chống rụng quả, chống teo cuống, chống mưa acid, tăng cường bổ sung trung vi lượng (Mg, Ca, Si, B, Zn, Fe, Cu, Mo). Cụ thể: trong điều kiện mưa ẩm, dùng 600ml nano Canxi Super kết hợp 500ml Shellac Suger cộng thêm 800-1000ml nano Bạc Đồng Super + 500ml nano Đồng Oxyclorua pha 400 lít nước phun đều tán lá, chùm hoa, chùm quả. Phun định kỳ cho đến khi quả non ổn định.

Giải pháp hạn chế các tác hại tiêu cực của mưa acid ứng dụng công nghệ nano, chống rụng quả non giai đoạn sau tắt hoa(giai đoạn 1) và giai đoạn 2: Nano canxi cacbonate (N-CaCO₃) có tác dụng trung hòa mưa axít và giải phóng Canxi dễ tiêu bổ sung cho cây qua lá. Khi ở kích thước nano mét (nm) các hạt nano canxi cacbonat (N-CaCO₃) bám vào kẽ lá và phân hủy trong môi trường khí CO₂ tự nhiên đồng thời giải phóng khí CO₂ tăng đến 40% tại bề mặt lá, giúp tăng cường hiệu suất quang hợp cho cây, giúp cây nuôi dưỡng quả chủ động.

Nano-CaCO₃ + H₂CO₃ = Ca⁺² + 2CO₂↑ + H₂O

Như vậy qua mô tả trên chúng ta thấy rằng các axít vô cơ sinh ra trong nước mưa hoặc trong không khí ở độ ẩm cao sẽ bị các hạt nano canxi cacbonat trung hòa, qua đó giảm tối đa tác hại của mưa axít. Đồng thời quá trình trên cũng giải phóng liên tục canxi dễ tiêu bổ sung trực tiếp qua lá cho cây (chống rụng quả). Ngoài ra trong quá trình trung hòa mưa axít còn giải phóng khí CO₂ tăng tới 40% ngay tại bề mặt lá, khí CO₂ là nguyên liệu cần thiết cung cấp cho cây trồng qua các tế bào khí khổng ở bề mặt lá làm tăng hiệu suất quang hợp, thúc đẩy quả non phát triển.

Trong trường hợp thời kỳ hoa nở, đậu quả non gặp các điều kiện thời tiết thuận lợi, không có mưa ẩm: Dùng 500ml chế phẩm Shellac suger kết hợp 500ml nano Canxi Super + 800-1200ml nano Bạc Đồng pha 400-500 lít nước phun đều tán lá, 2 mặt lá, phun 2-3 lần liên tiếp, cách nhau 7-10 ngày/lần. Phun vào sáng sớm, chiều mát, những ngày nắng nóng, nhiệt độ quá cao không nên phun.

2.4 Nuôi dưỡng quả, phát triển quả, chống nứt quả

Bón phân thúc quả, dưỡng quả: Bón phân NPK khi quả non bước vào giai đoạn phát triển ổn định, hiện tượng rụng quả sinh lý đã giảm, không nên bón quá sớm (bón sớm có thể gây rụng): Mỗi cây bón 200-400g NPK 15-15-15 TE. Giai đoạn quả chuẩn bị già chín lưu ý bón nâng cao hàm lượng Kali-Silic kết hợp trung vi lượng, giảm lượng đạm.

Phun qua lá dưỡng quả, chống rụng quả rải rác, chống nứt quả: Dùng 500ml nano AKH Super Plus kết hợp 500ml nano Silic pha 300-350 lít nước phun đều tán lá, định kỳ 15 ngày/lần. Ngoài ra có thể phun xen kẽ 500ml nano Silic SiO₂ kết hợp 500ml nano Canxi Super pha 300 lít nước phun đều tán lá (chống nứt quả, chống rụng quả). Điều kiện mưa ẩm kéo dài, bộ rễ úng nước, thoát nước kém, thừa đạm, mất cân đối dinh dưỡng, thiếu trung vi lượng ở giai đoạn phát triển quả là nguyên nhân cơ bản gây rụng quả và nứt quả trên mắc ca.

Chú ý giai đoạn quả non, phát triển quả cần phun phòng trừ rệp, sâu đục quả và bọ xít muỗi hại quả non (các tỉnh phia bắc vào khoảng cuối tháng 3 đến cuối tháng 4 DL, đặc biệt là bọ xít muỗi).

Để quả chín đều, đồng loạt, nhà vườn có thể phun Ethephon trước khi thu hoạch mắc ca 2-4 tuần: Ethephon là chất tổng hợp có tên 2 – Cloethylen phosphoric axit dạng lỏng không màu. Ethephon dễ hòa tan trong nước, ít độc với người và gia súc. Khi gặp nước, ethephon chuyển thành Etylen – một hormon thực vật giữ vai trò chính trong quá trình chín của cây trồng và nông sản nói chung. Khi phun vào cây, quả, Ethephon xâm nhập vào tế bào, bị nước có trong tế bào phân hủy thành  Ethylene (C₂H₄). Ethylene có vai trò làm tăng tính thấm của màng trong các tế bào thịt quả qua đó đến sự giải phóng các enzym hô hấp liên quan đến sự già chín. Nói cách khác Ethylene giúp quả già chín đồng đều hơn (bản chất nó là hoocmon điều hòa sinh trưởng của cây).

Một số dòng chế phẩm được trung tâm nghiên cứu và phát triển qua nhiều năm, ứng dụng trên cây mắc ca hiệu quả:

Nano Bạc Đồng Super, nano Đồng Oxyclorua phòng trị nấm bệnh trên cây mắc ca, có thể phun ở thời kỳ hoa rộ, quả non

Chế phẩm Shellac Suger và nano Canxi Super thúc hoa ra đều, chống teo cuống, chống mưa acid, chống rụng hoa và quả non, bổ sung nano trung vi lượng dễ hấp thu qua lá

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO NANOTECH

Tư vấn kỹ thuật, ứng dụng công nghệ nano trong nông nghiệp:

ThS Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678 * 0835 99 85 99

Email: nanobacsuper@gmail.com