Kỹ thuật chăm sóc bưởi diễn sau thu hoạch, chống rụng hoa và quả non cho bưởi diễn (ứng dụng công nghệ nano)

Phần 1: Quy trình sử dụng chế phẩm nano chuyên dùng cho cây bưởi diễn

1.1 Chăm sóc bưởi diễn thời kỳ sau thu hoạch

Sau khi thu hoạch nhà vườn cần nhanh chóng triển khai các biện pháp sau:

+ Cắt tỉa tạo cho tán thông thoáng, loại bỏ cành tăm cành vượt, cành vô hiệu.

+ Dọn sạch cỏ dại, loại bỏ nơi trú ngụ của côn trùng chích hút gây hại. Nếu là đất đồi, khó chủ động nước tưới chỉ cần làm cỏ xung quanh vùng rễ.

+ Bón vôi bột nếu đất chua phèn (pH < 6 cần phải bón vôi, cây có múi thích hợp pH từ 6,5-7,5). Nếu thấy cần thiết có thể quét vôi gốc.

+ Kiểm tra bệnh xì gôm chảy mủ thân gốc (xử lý ngay nếu cây bị nhiễm bệnh xì mủ).

+ Phun phòng trị nấm khuẩn gây bệnh, phục hồi sức cây sau thu hoạch, làm sạch kết tủa bề mặt lá, tạo thuận lợi cho quá trình hấp thu dinh dưỡng khoáng qua lá sau này, tăng cường hiệu suất quang hợp cho bộ lá.

Phun rửa vườn, phòng trừ nấm bệnh, giúp sạch lá, chống bám cặn kết tủa mặt lá, phục hồi cây, tăng khả năng hấp phụ ánh sáng cho bộ lá quang hợp: Dùng 40-60ml nano Đồng Oxyclorua kết hợp 40-60ml nano Bạc Đồng plus pha 16-25 lít nước phun đều thân-tán lá, phun 2 lần liên tiếp, cách nhau 5-7 ngày/lần (đạt hiệu quả cao khi kết hợp thêm chế phẩm nano Cu/Cu2O).

Tác dụng cơ bản: Loại bỏ, tiêu diệt sạch nấm khuẩn gây bệnh trú ngụ dưới cành, tán lá, cành mẹ. Làm sạch các chất kết tủa trên mặt lá và cành quả tạo điều kiện cho lá hấp thu dinh dưỡng và nâng cao hiệu suất quang hợp cho bộ lá, hạn chế hiện tượng khô cành. Nhà vườn nên phun 2 lần, mỗi lần cách nhau 5-7 ngày (kết hợp phòng trừ sâu hại tổng  hợp và côn trùng chích hút). Hãy đảm bảo rằng khi cây bước vào thời kỳ chớm nở - hoa rộ, đậu quả non cây cần phải sạch sâu bệnh (sâu vẽ bùa, nhện, rệp sáp, rệp muội, các loài côn trùng chích hút).

Lưu ý chung thời kỳ sau thu hoạch: Thời kỳ bưởi diễn phát triển nụ hoa, hoa nở cây cần sạch bệnh. Thời kỳ hoa nở, phấn và nhụy hoa của bưởi và cây có múi nói chung rất giàu dinh dưỡng và acid amin, thời điểm này thời tiết âm u thiếu ánh sáng, mưa phùn ẩm thường xuyên sẽ là điều kiện thuận lợi để nấm khuẩn phát sinh, phát triển mạnh gây thối nhũn hoa, nấm cuống, teo cuống, mốc quả non gây ra hiện tượng rụng hoa và quả non khó kiểm soát.

Nhà vườn cần lưu ý xác định thời điểm thu hoạch sao cho đảm bảo thời gian ngủ nghỉ của cây. Với bưởi diễn cần ít nhất 20-30 ngày để cây ngủ nghỉ trước khi bước vào thời kỳ phân hóa mầm hoa, nếu thu hoạch quá muộn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng hoa và sinh trưởng lộc sinh dưỡng/sinh thực.

Sau thu hoạch nhà vườn cần tiến hành các biện pháp hãm lộc đông, đưa cây vào trạng thái ngủ nghỉ tích lũy dinh dưỡng, chuẩn bị cho quá trình phân hóa mầm hoa. Xử lý bộ rễ là biện pháp khá chủ động điều tiết lộc đông, hãm lộc đông, cải tạo rễ sau mỗi vụ.

Kỹ thuật hãm lộc đông (tham khảo link sau):

https://nanobacsuper.com/cac-bien-phap-ky-thuat-ham-loc-dong-cho-buoi-dien-sau-thu-hoach

Xử lý bộ rễ, cuốc rễ, hãm lộc đông: Sau khi xử lý rễ dùng 50-100ml nano bạc đồng kết hợp 50-100ml nano đồng oxyclorua pha 15 lít phun đều phần rễ bị chặt (tiêu diệt nhanh nấm khuẩn xâm nhiễm vào bộ rễ, hạn chế chảy nhựa rễ, chống thối rễ vàng lá). Sau khi cuốc rễ, xử lý rễ nhà vườn nên phơi đất, xiết nước vùng rễ từ 10-15 ngày rồi mới bón phân lót lấp đất. Lượng phân bón lót cho cây phụ thuộc vào tuổi cây và sản lượng quả.

Có thể xử lý bộ rễ trước thu hoạch, tùy điều kiện thời tiết

Lượng phân bón lót như sau: (dao động tùy theo tuổi cây, sản lượng quả vụ trước...)

+ Phân hữu cơ hoai mục 30-60kg/gốc.

+ Phân lân đơn super P2O5: 1,5 - 3kg/gốc.

+ Đậu tương nghiền nhỏ: 1,5 - 4kg/gốc (giai đoạn này không cần ngâm)

+ Tro bếp: mỗi gốc nửa bao đến một bao.

+ Phân NPK tổng hợp loại 15-15-15: bón mỗi gốc 0,4 - 0,8kg, tùy tuổi cây.

Hỗn hợp phân lót phải được trộn đều với đất trước khi bón lấp gốc.

Lưu ý phần xử lý rễ: Trong họ cây có múi không phải cây nào cũng cần thiết xử lý rễ, cam canh và bưởi diễn thường áp dụng xử lý rễ. Xử lý rễ phụ thuộc vào sức sinh trưởng của cây và thời tiết từng năm. Với bưởi diễn tùy điều kiện đất đai có thể áp dụng 1 năm xử lý 1 lần hoặc 2 năm 1 lần. Tuy nhiên trong quá trình xử lý cần phải tuân thủ theo đúng quy trình, tránh xử lý rễ cây “quá đau” gây tổn thương cơ giới mạnh tới bộ rễ, ảnh hưởng đến sinh trưởng của rễ sau này (Xử lý rễ không đúng kỹ thuật sẽ làm tăng nguy cơ xâm nhiễm nấm khuẩn hại rễ). Với bưởi da xanh và bưởi diễn tùy điều kiện thời tiết, trước thời điểm phân hóa mầm hoa 30-40 ngày nhà vườn có thể áp dụng khoanh vỏ, đưa cây vào trạng thái ngủ nghỉ tích lũy dinh dưỡng chuẩn bị cho quá trình phân hóa mầm hoa (trước khi khoanh cần lưu ý bộ lá phải đạt tiêu chuẩn mới khoanh). Thời kỳ này nên áp dụng khoanh mịn, nên khoanh cành cấp 1 và để lại 15-20% số cành, không khoanh hết (để lại cành phía dưới gốc).

1.2 Thời kỳ phân hóa mầm hoa, dưỡng thúc và phát triển mầm hoa hoàn thiện (hoa chưa nở, thời điểm phát triển nụ hoa)

Thời điểm cây bắt đầu nhú mầm hoa, dùng 50-60ml chế phẩm nano Canxi super kết hợp 30-50ml chế phẩm Shellac suger và 40-60ml nano Bạc Đồng Super pha với 18-25 lít nước phun đều tán lá, tập trung 2 mặt lá, phun 2 lần liên tiếp, cách nhau 7 ngày/lần.

Tác dụng cơ bản: giúp mầm hoa phát triển đồng đều, chống ngẹt hoa, hạn chế hoa dị hình, cấu trúc hoa to khỏe, hạt phấn có sức chống chịu tốt với điều kiện bất lợi thời tiết, nâng cao tỷ lệ thụ phấn và đậu quả, tiêu diệt nấm khuẩn gây bệnh hại hoa quả non.

Lưu ý quan trọng: Nếu mầm hoa chậm phát triển có thể phun thêm 25-30ml nano AKH super plus cho 1 bình 18-25 lít nước. Nano AKH super plus có thể pha chung với các chế phẩm nano canxi, nano bạc đồng, shellac suger. Ngoài ra thời điểm cây bắt đầu nhú mầm hoa nhà vườn nên dùng lân đơn super P2O5 bón trên mặt (300-500g/gốc), xung quanh gốc, kết hợp tưới nước liên tục giữ ẩm thường xuyên (chú ý bón tập trung xung quanh vùng rễ sinh trưởng, tưới nước giữ ẩm liên tục, thời điểm này nhu cầu nước của cây rất cao, không để thiếu ẩm).

Thời kỳ phát triển mầm hoa, hoa chuẩn bị nở nhà vườn đặc biệt chú ý quản lý nhện, rệp, sâu vẽ bùa hại lộc hoa. Nếu mật độ cao bắt buộc phải phun chế phẩm trừ sâu nhện (dùng sinh học).

1.3 Thời kỳ hoa nở rộ, đậu quả non trên 60 - 80% trở đi (chống rụng, chống mưa acid)

Trường hợp hoa nở rộ gặp mưa phùn ẩm kéo dài liên tục từ 2-4 ngày trở lên: Dùng 60-90ml Nano Canxi Super kết hợp 40-50ml Shellac Suger và thêm 80-90ml nano Bạc Đồng Super pha với bình 18-25 lít nước phun đều tán lá và chùm hoa/chùm quả, phun 2-4 ngày/lần (nếu thấy mưa kéo dài liên tục, mưa phùn vẫn có thể phun).

Trường hợp hoa nở rộ, rụng cánh, hình thành quả non (không gặp mưa ẩm): Thời kỳ hoa nở rộ đến hình thành quả non, nếu gặp điều kiện thời tiết thuận lợi (không có mưa kéo dài, nắng nhẹ) nhà vườn nên đợi cho đến khi hoa rụng cánh trên 70-80% (đã hình thành quả non). Thời điểm này nhà vườn nên khẩn trương phun Đậu quả - Chống rụng -  chống teo cuống - chống nấm khuẩn hại quả non và cuống quả như sau: Dùng 40-50ml nano Canxi super kết hợp 25-30ml Shellac suger + 50-80ml nano Bạc plus (hoặc Bạc đồng super) pha với 20-25 lít nước phun đều tán lá, phun 5-7 ngày/lần. Phun 2 – 3 lần liên tiếp cho đến khi quả đậu ổn định.

Lưu ý giai đoạn này chỉ cần đợi hoa rụng cánh 70 - 80%, nếu đợi rụng hết 100% thì những loạt hoa đầu có thể bị rụng trước. Thời điểm hoa rộ, đậu quả non Nhà vườn cần theo dõi và thăm vườn thường xuyên nếu thời tiết nắng nhẹ, thời tiết thuận lợi, cuống quả non vẫn còn xanh thì có thể đợi sau 2-3 ngày mới phun. Nếu cuống đã vàng thì phần lớn sẽ rụng sau 1-2 ngày. Do đó không nên để cuống hoa và quả bị vàng, cuống quả đạt chuẩn phải có màu xanh tươi và đồng đều. Đặc biệt lưu ý thời điểm hoa rộ và quả non vừa hình thành không để nhện đỏ và côn trùng chích hút. Các vết chích hút sẽ tạo nên các vết chấm đen trên quả, tạo thuận lợi cho nấm xâm nhiễm gây hại, những quả bị côn trùng chích hút phần lớn sẽ rụng.

Lưu ý: Thời điểm hoa nở rộ 2/3 vườn trở đi giảm nước tưới so với thời điểm phân hóa mầm hoa và phát triển nụ, duy trì ẩm vừa phải.

1.4 Thời kỳ phát triển quả, dưỡng quả, chống rụng sinh lý giai đoạn quả lớn

Khi quả phát triển ổn định, đạt kích thước 1-3cm trở đi bà con nên Dùng 30 - 50ml nano Canxi super kết hợp 30-40ml Shellac suger + 50ml nano Bạc đồng super pha với 20-25 lít nước phun đều tán lá, phun 7 ngày/lần. Phun 2 lần liên tiếp (giữ quả ổn định).

1.5 Dưỡng quả, nuôi quả, phòng trị bệnh tổng hợp (tháng 4-9 âm lịch): Dùng 40ml nano AKH super kết hợp 40ml nano đồng oxyclorua + 50ml nano bạc đồng pha 20 lít nước phun đều tán lá, định kỳ 15 ngày/lần. Kết hợp phun thuốc trừ sâu, trừ nhện, vẽ bùa. Bón gốc phân NPK tổng hợp loại chuyên cho cây ăn quả, mỗi gốc bón 100-250g, mỗi tháng bón 1 lần, bón từ tháng 4-8 âm lịch. Với bưởi diễn nên phun chế phẩm Super kali từ tháng 8-10 (ít nhất 2 lần). Với cam vinh, cam V2, cam lòng vàng nên bắt đầu phun Super kali trước thu hoạch 40-50 ngày.

Với bưởi diễn, thời điểm quả phát triển, bắt đầu vào nước nhà vườn nên bón NPK nuôi dưỡng quả, ngừng bón trước tháng 8-9 âm, chuyển qua bón kali gốc kết hợp phun kali qua lá (ngọt quả, tăng độ Brix quả).

1.6 Phòng trừ ruồi vàng tổng hợp hại quả (từ tháng 4 đến tháng 10 âm lịch)

Trong điều kiện miền Bắc ruồi vàng bắt đầu gây hại từ tháng 4 trở đi. Các vết chích hút của côn trùng nói chung và ruồi vàng nói riêng sẽ làm cho quả bị chảy nhựa, nhiễm nấm khuẩn và cuối cùng thối rụng. Nếu không kiểm soát chủ động ruồi vàng sẽ gây thiệt hại 30-50% năng suất và chất lượng quả. Ruồi vàng chủ yếu gây hại và chích hút ở giai đoạn trưởng thành, ruồi cái trưởng thành dùng vòi đẻ trứng chích trực tiếp vào vỏ quả tạo vết thương hở, qua vết thương hở này nước mưa, nấm khuẩn xâm nhiễm và gây thối rụng sau thời gian 15-30 ngày. Theo nghiên cứu theo dõi của chúng tôi có một tỷ lệ số ít các vết chích liền xẹo và phục hồi, hầu hết bị thối rụng. Do đó để đạt hiệu quả tối ưu – toàn diện, trong biện pháp quản lý ruồi vàng, nhà vườn nên thực hiện 2 biện pháp song song: vừa diệt, xua đuổi ruồi vàng vừa hạn chế xâm nhiễm nấm khuẩn gây bệnh và nước mưa qua các vết chích, làm lành nhanh các vết chích hút của côn trùng nói chung (ruồi vàng, các loại bọ cánh cứng, bọ xít muỗi...).

Biện pháp quản lý, tiêu diệt và xua đuổi ruồi vàng, hạn chế tác hại chích hút của côn trùng, làm lành nhanh các vết chích hút như sau:

Từ cuối tháng 4-5 âm lịch trở đi, nhà vườn dùng 20-40 chế phẩm B52.USA kết hợp với 40-60ml nano Đồng Oxyclorua + 40-60ml nano Bạc đồng super/plus pha với bình 20 lít nước phun đều tán lá, quả. Định kỳ 10-15 ngày/lần(nếu mưa nhiều nên pha thêm hoạt chất PVP  - 30ml/bình). Trường hợp không có B52USA có thể thay bằng các hoạt chất như: Methyl Eugenol, Permethrin.

B52USA chống kháng thuốc tốt, tiêu diệt và xua đuổi mạnh ruồi vàng và côn trùng chích hút nói chung. Các chế phẩm nano bạc đồng, nano đồng oxyclorua có tác dụng tiêu diệt nấm khuẩn gây bệnh trên lá (đốm mắt cua, rỉ sắt, loét lá, ghẻ sẹo..), đồng thời các hạt nano có kích thước siêu nhỏ có tác dụng “lấp đầy” vào phần vết chích của ruồi vàng, làm liền xẹo nhanh các vết thương hở, giúp hạn chế tối đa tác hại của ruồi vàng, chống thối rụng quả.

Phần 2: Công dụng các chế phẩm nano chuyên dùng cho cây có múi (cây ăn quả)

Chế phẩm nano bạc đồng, nano đồng oxyclorua: Phòng và đặc trị bệnh trên hoa, quả non, thời kỳ nuôi dưỡng quả. Đặc trị các nhóm bệnh đốm mắt cua, rỉ sắt, loét cam, ghẻ sẹo, bệnh vàng lá gân xanh, bệnh vàng lá thối rễ, bệnh xì gôm chảy nhựa mủ thân gốc, bệnh lở cổ rễ,...Đặc biệt chế phẩm nano bạc đồng phun thời kỳ ra hoa đậu quả có tác dụng chống thối nhũn hoa, bảo vệ hạt phấn và nhụy cái trong điều kiện mưa phùn kéo dài, hạn chế đen cuống thời kỳ quả non vừa đậu. Các chế phẩm nano diệt nấm bệnh có thể phun ở thời kỳ ra hoa đậu quả mà không sợ ngộ độc cây. Chế phẩm nano đồng oxyclorua phun thời kỳ nuôi dưỡng quả (tháng 4 âm lịch trở đi) giúp bề mặt vỏ quả mịn hơn, chắc quả, hạn chế hiện tượng phồng/dày vỏ quả, chống nấm muội đen tồn lưu trên quả khi thu hoạch.

Nano Bạc plus: an toàn khi sử dụng thời kỳ ra hoa rộ, đậu quả. Tác dụng diệt nấm khuẩn hại hoa và quả non (thối nhũn hoa và quả non). Khi quả lớn nên chuyển sang nano bạc đồng hợp kim(super/plus). Sử dụng nano bạc plus an toàn tuyệt đối cho cây cam, bưởi thời kỳ ra hoa rộ và đậu quả non (không gây ngộ độc hoa và quả non, phun quá liều lượng không có tác dụng phụ, không độc hại…).

Chế phẩm Shellac suger: Cân đối tỷ lệ C/N đầu cành mẹ, giúp cành mẹ khỏe mạnh, hạn chế phát sinh lộc đông, ủ mầm hoa. Phun thời kỳ phân hóa mầm hoa giúp mầm hoa to khỏe, thúc đẩy mầm hoa phát triển đồng đều, tăng tỷ lệ đậu quả.

Chế phẩm nano canxi super: Chế phẩm nano canxi super thế hệ mới nhất 2019 được tích hợp 5 thành phần dạng nano dễ hấp thu (nano canxi, nano canxi cacbonate, Bo, Mg và Zn). Chế phẩm nano canxi super được tích hợp các thành phần cơ bản thiết yếu giúp hoa phát triển to, khỏe, đạt độ đồng đều cao, tăng cường chức năng sinh lý của hạt phấn, tăng tỷ lệ đậu quả. Đặc biệt nano Canxi super phun kết hợp với nano Bạc đồng và Shellac Suger tạo nên hiệu quả toàn diện, giúp hoa quả non kháng nấm khuẩn gây bệnh, ức chế teo cuống, chống mưa acid, cây ăn quả đậu quả sai, dai bền cuống, chống rụng quả non chủ động đầu vụ Thành phần nano canxi cacbonate đã được chứng minh bằng thực nghiệm khoa học có tác dụng trung hòa tối đa tác hại của mưa acid, mưa phùn ẩm kéo dài gây hại cấu trúc hoa, phấn hoa và quả non. Các chế phẩm nano canxi, nano bạc đồng, shellac suger đều có thể phun trong điều kiện mưa phùn ẩm.

Loại nano canxi super (chứa 2 thành phần chính nano canxi và nano canxi cacbonat)

Chế phẩm Nano AKH super plus: Nuôi hoa to khỏe, dưỡng quả phát triển đều, nuôi dưỡng cành lộc xuân, hè, thu. Nuôi quả non phát triển cân đối. Bổ sung đầy đủ khoáng đa trung vi lượng để cây trồng phát triển cân đối khỏe mạnh. Ngoài ra nano AKH super plus còn được dùng tưới gốc phục hồi cây bị bệnh, phục hồi sức sinh trưởng của cây sau một mùa vụ, giúp cây phát triển bền vững.

Chế phẩm siêu kali super: Phun vào tháng 7-8-9 âm lịch, giúp quả tăng độ ngọt, mã quả đẹp, hạn chế thừa các yếu tố dinh dưỡng đa lượng.

Chế phẩm Bio-nanotech: Bổ sung vi sinh vật có lợi, khoáng hóa rễ, hạn chế ngộ độc rễ, tăng cường khả năng phân hóa rễ tôm, giúp cây hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.Kích thích bộ rễ tơ phát triển, tăng hiệu suất hấp thu dinh dưỡng, giúp quả ngọt và chắc hơn. Ngoài ra khi tưới gốc chế phẩm Bio nanoetch giúp ngăn ngừa bệnh nấm rễ, phòng trị bệnh xì gôm chảy nhựa mủ thân gốc – cành. Khi cây đang bị bệnh nên tưới ẩm gốc kết hợp với chế phẩm nano bạc đồng và nano đồng oxyclorua.

Chế phẩm B52USA: Tiêu diệt và xua ruồi vàng, dùng kết hợp với nano bạc đồng và nano đồng oxyclorua đạt hiệu quả tối ưu.

Hotline tư vấn ứng dụng công nghệ nano 24/7: 0976 804 678 - 0835 99 85 99

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO NANOTECH

Tư vấn kỹ thuật, ứng dụng công nghệ nano trong nông nghiệp:

ThS Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678 * 0835 99 85 99

Email: nanobacsuper@gmail.com